Průvodce
Vitální houby od lesa po lahvičku.
Deset článků, ke kterým se vyplatí vracet. Jak vitální houby poznat a sbírat, jak se zpracovávají a podle čeho vybírat přípravek.
Novinky ze sběru, výlety a recepty najdete na blogu.
Houby a sběr
Jak houby poznat, kde je hledat a jak je sklidit, aby rostly dál.
Čtyři znaky, podle kterých ji poznám, s čím se plete a které plodnice brát. Číst návod
Kde roste, jak ji poznat a jak ji sklidit, aby houba žila dál. Číst návod
Proč to není totéž a co mají společného. Číst článek
Ze sedmnácti hub tradiční čínské medicíny roste u nás asi polovina. Číst článek
Zpracování
Co se s houbou děje mezi lesem a lahvičkou a proč na tom záleží.
Co z houby vytáhne voda, co líh a co hledat na obalu. Číst článek
Proč se houba nedá jen tak sníst a co se s ní musí stát. Číst článek
Proč houbu vyvařuji ve vodě i maceruji v lihu. Číst článek
Co rozhoduje o kvalitě extraktu. Číst článek
Jak vybírat
Co procento betaglukanů na etiketě znamená Proč vysoké číslo ještě nic neříká. Číst článek
Cena za den, ne za lahvičku Jak houbové tinktury porovnat poctivě. Číst článek