· 5 min čtení
Lesklokorka ploská: blízká příbuzná reishi, která roste kousek za městem
Reishi zná skoro každý, kdo se zajímá o vitální houby. Že má blízkou příbuznou v českém lese, skoro nikdo.
Reishi zná skoro každý, kdo se zajímá o vitální houby. Skoro nikdo ale netuší, že její blízká příbuzná roste na stromech kousek za městem — a jmenuje se lesklokorka ploská.
Tady vysvětluju, co obě houby spojuje, kde má to srovnání své hranice, a proč tu naši sbírám v českém lese.
Dvě houby téhož rodu
Reishi je obchodní jméno houby Ganoderma lucidum — česky lesklokorka lesklá. V Číně se jí přes dva tisíce let říká lingzhi a řadí se mezi nejváženější houby vůbec. Já sbírám lesklokorku ploskou (Ganoderma applanatum). Stejný rod, jiný druh — blízcí příbuzní. Není náhoda, že obě nesou v češtině totéž rodové jméno.
Lesklokorky v různých stadiích vývoje; nahoře troudnatec kopitovitýJména sedí na vzhled
Reishi vypadá jako nalakovaná: lesklý červenohnědý klobouk, často na nožce. Lesklokorka ploská je proti tomu plochá konzole bez nožky, narostlá přímo na dřevě — svrchu matně hnědá a kůrovitá, naspodu bílá. Když na tu bílou pórovitou spodinu zatlačíte, zhnědne; dá se do ní kreslit, a tak jí houbaři přezdívají „umělcova houba".
Vrstvy narostlé za několik sezon — lesklokorka ploská na padlém kmeniVytrvalá houba
Je to vytrvalá houba — na jednom kmeni přirůstá i řadu let a umí být pořádně velká. Najdete ji na mrtvém i živém listnatém dřevě, nejčastěji na buku, dubu a topolu, napříč celou Evropou. V českém lese není nijak vzácná; jen kolem ní nikdo nedělá povyk.
Nejpodstatnější rozdíl není botanický, ale zeměpisný.
Ganoderma lucidum u nás v přírodě prakticky neroste. Reishi na českém trhu se proto téměř vždy pěstuje a dováží.
Proč na původu a způsobu růstu záleží, rozebírám v článku Z lesa, ne z plantáže. Lesklokorka ploská roste tady.
Co obě houby sdílejí
Příbuznost není jen o jménu a vzhledu. Věda zkoumá rod Ganoderma z velké části jako celek, protože jeho zástupci sdílejí dvě hlavní skupiny zajímavých látek: lanostanové triterpenoidy (patří mezi ně i proslulé ganoderové kyseliny) a polysacharidy, zejména β-glukany.¹ ² Přehledy o β-glukanech i o triterpenoidech proto běžně staví několik druhů toho rodu vedle sebe.² ³
Souhrnný přehled z roku 2023 jde v tomhle ohledu nejdál: bere šest nejperspektivnějších druhů rodu Ganoderma — a lesklokorku ploskou mezi ně řadí rovnou vedle reishi, spolu s dalšími evropskými druhy jako G. pfeifferi či G. resinaceum. Shrnuje u nich chemické složení i dosavadní studie biologické aktivity.⁶
Lesklokorka ploská v téhle rodině nechybí. U divoce rostoucí G. applanatum popsali výzkumníci stejné skupiny látek — triterpenoidy, polysacharidy i fenolické sloučeniny.⁴ Z jejích plodnic se daří izolovat a charakterizovat samostatné polysacharidy; jedna z prací k tomu druhu poznamenává, že je v čínské medicíně ceněný „po staletí".⁵
Není to kopie reishi — je to svébytná houba z téže rodiny, s vlastním profilem týchž skupin látek. Obsah se ostatně liší i mezi jednotlivými plodnicemi, podle stromu a lokality.¹ ³
Proč ji sbírám
Sázím na to, že roste tady. Sbírám ji sám v českém lese, ze dřeva, na kterém léta narůstala, suším ji po plátcích a dělám z ní dual extract — vodou i lihem. Proč obojí, popisuju v článku Co je dual extract.
Reishi z obchodu obvykle urazí tisíce kilometrů z plantáže; moje lesklokorka pár kilometrů z lesa, s číslem šarže a datem výroby.
Dr. Houbička při sběru lesklokorky v českém lese
Sběr lesklokorky ploské v českém lesePůvod se pozná i v laboratoři
Že na původu a hostitelském stromě záleží i látkově, není jen můj dojem — u rodu Ganoderma to ukazují práce, které měří, jak se profil triterpenoidů mění s lokalitou a dřevem, na němž houba roste.³
Čínská tradice ostatně obě houby řadila k sobě odjakživa: lesklokorka ploská tam má vlastní jméno shù shé líng zhī, „lingzhi jazyk stromu".⁵
Od plodnice k plátkům
Plodnici nakrájím na plátky ještě čerstvou a suším ji pomalu, při nízké teplotě. Teprve pak jde do macerace.
Dřevnatá lesklokorka je tuhá — právě proto si dobře usušená drží podobu i cenné látky opravdu dlouho.
Plátky lesklokorky ploské na sítu sušičkyTakže ne, neslibuju, že „je to jako reishi". Tvrdím jen to, co stojí: je to její blízká příbuzná z téhož rodu, s podobným profilem sledovaných látek, kterou máte doloženě z českého lesa — ne z kontejneru.
A to mi přijde jako dobrý důvod vytáhnout ji z mykologického stínu.
Tinktura z lesklokorky ploské
Dvojitý extrakt z houby, kterou jsem sám sebral v českém lese.
Reference
- De Oliveira Campos A., Harrison M. D., Marshall D. L., a kol. (2024). Distributions of Lanostane-Derived Triterpenoids and Glucan Content in the Fruiting Bodies of the Australian Ganoderma Species. Journal of Fungi 10(10):723. DOI: 10.3390/jof10100723
- Zhang H., Zhang J., Liu Y., Tang C. (2023). Recent Advances in the Preparation, Structure, and Biological Activities of β-Glucan from Ganoderma Species: A Review. Foods 12(15):2975. DOI: 10.3390/foods12152975
- Tokul-Ölmez Ö., Kaplaner E., a kol. (2025). Impact of Collection Locations and Host Trees on the Bioactive Triterpene Composition and Antioxidant Activity of Four Ganoderma Species: A Chemometric Analysis. Chemistry & Biodiversity. DOI: 10.1002/cbdv.202500206
- Rijia A., Krishnamoorthi R., Rasmi M., Mahalingam P. U., a kol. (2024). Bioactive compounds in wild Ganoderma applanatum from Kerala, South India: dietary, mineral, antimicrobial and antioxidant insights. Pharmaceuticals 17(4):509. DOI: 10.3390/ph17040509
- Ni D. R., Li H. Y., Li Z. P., Liu J. W. (2024). In vitro evaluation of the antitumor and antioxidant effects of purified and characterized polysaccharides from Ganoderma applanatum. Annals of Medicine 56(1):2411010. DOI: 10.1080/07853890.2024.2411010
- Sułkowska-Ziaja K., Balik M., Szczepkowski A., Trepa M., Zengin G., Kała K., Muszyńska B. (2023). A Review of Chemical Composition and Bioactivity Studies of the Most Promising Species of Ganoderma spp. Diversity 15(8):882. DOI: 10.3390/d15080882
